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はじめまして。SOL’SCAFE

2013年07月03日 category : 未分類 

SOL’S CAFEから自転車で約10分。徒歩20分。スケボーで約13分。

江戸川区は松島のえせイタリア野郎とはわたしのこと。

そうです、太一です。みなさま初めまして!

今週から毎週水曜日のランチタイムにこちらでお手伝いをさせていただくことになりました。

普段は蔵前SOL’S COFFEEでバリスタをやらせていただいております!

今日は初出勤ゆえ、持ち前のイタリア感を全然出せず。。。ガチガチに緊張してしまいました。

SOL’S COFFEEではSANREMO社のVERONAというエスプレッソマシンを使ってドリンクを作っているのですが、SOL’S CAFEではこのLA PAVONI社のEUROPICCOLAというマシンを使ってドリンクを作るのです。

Pavoni

 

全ての作業がアナログで、これが非常に難しいんです。

なんとか使いこなせるようにならねば。。。

まだまだ半人前、いやまだ0.3人前位ですがよろしくお願いします!

ではボロが出ないうちに今日はこの辺で。もう出ちゃってるかな?

また来週!

 

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